يُعد العسل علاج فعال لفقر الدم الناتج من نقص الحديد، وذلك بسبب احتوائه على الحديد والنحاس والمنغنيز،
فعندما يتم الجمع بين هذه العناصر فإنها تساعد في تخليق الهيموغلوبين مما يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم ويُعالجه .
ويمتلك عسل النحل قيمة غذائية وطبية عالية إذ أسهم وعلى مر العصور في علاج العديد من الأمراض المستعصية ,
كما يفيد في حالات الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد وفي حالات القيء لما له من خصائص تساعد على هضم بروتينات